BürgerINFO: SINNVOLLES BEVORRATEN

In einem Krisen- oder Katastrophenfall kann ein guter und durchdachter
Vorrat sehr hilfreich sein, denn abhängig von der Art der Krise wird die
Versorgung mit Lebensmitteln und Gütern des täglichen Bedarfs eventuell
nicht oder nur sehr eingeschränkt funktionieren.
Eine sinnvolle Bevorratung ist mit einem einmaligen Mehraufwand zu
erreichen, wir empfehlen Ihnen dabei folgende Vorgehensweise:
● Überlegen Sie, welche jener Speisen, die Sie gerne und regelmäßig
essen, ungekühlt ein langes Mindesthaltbarkeitsdatum aufweisen.
● Bedenken Sie, wie Sie im Notfall Speisen auch ohne Strom
zubereiten können (bspw. Gas- oder Holzkohlengrill, Holzofen, Gas-
Campingkocher)
● Berücksichtigen Sie die Ernährungsgewohnheiten aller Familienmitglieder
(z.B. vegetarische Kost, Säuglings- und Babynahrung)
● Erstellen Sie auf Basis dieser Überlegungen einen Speiseplan für Sie
und Ihre Familie für einen Zeitraum von zumindest 2 Wochen.
● Bedenken Sie auch, ausreichend Flüssigkeit einzulagern (Wasser,
Mineralwasser, evtl. Fruchtsäfte)
● Abgesehen von Getränken und Lebensmitteln werden auch
Hygieneartigel und Medikamente benötigt – planen Sie auch hier
Ihren Bedarf für zumindest 2 Wochen.
● Vergessen Sie bei der Bevorratung nicht auf Ihre Haustiere!

Aus all diesen Überlegungen ergibt sich eine Einkaufsliste. Lagern Sie die
Vorratsgüter ein und erstellen Sie eine Lagerliste mit dem jeweiligen
Mindesthaltbarkeitsdatum. Prüfen Sie das Datum in regelmäßigen
Abständen, lassen Sie die Lebensmittel in den normalen Speiseplan einfließen
und kaufen Sie immer das nach, was Sie aufgebraucht haben.
Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen, verfügen Sie im Handumdrehen
über eine zweckmäßige und wirtschaftliche Bevorratung!

Ein Beispiel für eine Lagerliste und Ideen für langhaltende Lebensmittel finden
Sie unter diesem Link >>>

Für weitere Informationen und bei Fragen steht Ihnen der
Bevölkerungsschutz Burgenland unter office@bzsv.at oder
unter 02682/63620 gerne zur Verfügung!